Die Konzeption dieses Buches aus der Reihe “Bibliothek fürs Leben” hat mich völlig überzeugt.

Dieses Buch wurde von drei Köch*innen gemacht. Einmal vegetarisch, einmal vegan und einmal mit Fleisch.

Das Buch ist durch Reiter aufgeteilt in verschiedene Themengebiete, wie “Pausenbrote & Snacks”. Bei jedem Thema haben die drei noch einmal einem Gericht eine Doppelseite gewidmet und das dann näher beleuchtet und jeder hat seine eigene Interpretation dazu.

Ein Buch voller gesunder moderner Gerichte.